做書手記
Skip to content
【設計手記】人類文明無限重複下去的「瘋癲幻念」
《在很久很久以前》是一本充滿怪奇故事的短篇小說集。書中的49則故事都與過去某一段歷史、某一個神話，或某一則新聞有著雷同的氣息，讓我們在閱讀時產生一種莫名的熟悉感。 這些怪奇故事或傳聞，都是從哪一刻開始被記載、被轉述的？或許所有事物背後都存在著一個「不明物」，默默地觀察記錄著。而每個人的日常，又會否成為滋生怪奇的養份？ 《在很久很久以前》以眼睛圖像作為默默觀察外界的意象，想像它會從每個人的言傳、傷痛或精神背後等層面進行窺探。藉此透過封面及扉頁插畫呼應書內各個同樣由過往資訊所形成的怪奇故事。書名的英文字體特意選用了原型為19世紀德國畫家Otto Eckmann (1865-1902)所創作的Eckmann Schrift，以強烈怪誕及極具生命力的字型詮釋作者創新的寫作風格，在作為書名的同時亦化為視覺符號的一部份，塑造出奇異玄幻的獨特氛圍。 配合夜光油墨的運用，封面在漆黑中構成會被讀者發現的夜光眼睛，同時亦化作藏於書內的「觀察者」，暗地裡從你的書枱或書架上窺探著，到了白天才再次匿藏起來。透過這種被發現的窺探，反饋我們身上發生的日常事，或許就是各式各樣怪奇故事的原點，正如法國作家昆德拉所說：「一切事物」將是一個「無限重複下去」的故事。 《在很久很久以前》2024年美國AIGA 50 Books | 50 Covers Winner 年度最佳封面設計50強作者：米哈頁數：336頁開度：128 x 188 mm定價：港幣128元 按此線上購買
Skip to content
【編輯手記】以「人」為本的粗獷建築故事
1960至1980年代為戰後與經濟起飛之間的年代，香港開始與世界脈搏同步，粗獷建築開始零星出現，主要應用在香港不同類型的公共建築。香港粗獷建築的建造時間極短，物料多數採用清水混凝土，樸實無華的風格正好回應了社會上各種急促變化。 由香港建築師彭展華所著的《未知的香港粗獷建築》 ，介紹20組香港粗獷建築及12位建築師的故事，並從建築設計、空間美學、社會學多角度探討粗獷建築的年代價值及當代的重要性，發掘粗獷建築與香港城市／社區發展的關聯性。文章具體描寫建築的幾何構造、材料紋理、顏色、空間尺寸及佈局等，讓讀者彷彿置身現場。作者運用人文故事的技巧，把訪談粗獷建築背後人物的情節結合在內文，融合理性專業的研究及具質感的回憶與感受。 從資料搜集到成書階段，研究團隊共二十人走進敎堂、學校、大學，經歷多次考察案例、重新翻查資料、向不同機構申請參觀及詢問相關資料、拜訪相關的事務所、與前輩建築師或其家屬見面訪問，嘗試為本地粗獷建築歷史確立更完整的論述框架，讓專業人士、保育專家和普羅大眾共同尋找這批建築的「未知的」命運。 除文字內容外，本書特意配上不同的圖像，當中更有團隊花費9個月製作，比對新舊照片、屋宇署圖則而建立的多個3D立體模型及人手重新繪製圖則，試圖修復原本的建築面貌，配合檔案舊照片圖則還原「真相」。此外，書中亦有不少由建築攝影師Kevin Mak所拍攝的現存粗獷建築，令描述與影像互補，深化文字的故事。 ——《未知的香港粗獷建築》🌟2024年台灣金點設計獎標章🌟2024年香港DFA亞洲最具影響力設計獎優異獎🌟2024年美國建築師學會香港特別嘉許獎狀 作者：彭展華頁數：328頁定價：港幣$288按此線上購買
Skip to content
【編輯手記】甚麼是「港式日語」？
相信「港式中文」、「港式英文」你並不陌生，但甚麼是「港式日語」？「港式日語」泛指借用/借鑒/由日語延伸演變出來的香港日常用語。旅港日本學者片岡 新老師到港後發現不少廣東話都是由日語融合與演變而成，故萌生研究「港式日語」的念頭，並邀來在任職大學講師的妻子李燕萍老師共同撰寫《港式日語——香港日文大搜查，懷舊、日常、新興300例！》一書。 《港式日語》源自片岡 新和李燕萍老師花30年時間撰寫的語言學術論文。論文只從港式日語的借用形式展開，解釋現在中文書面語或粵語口語中通行的日語借詞是怎麼演變而成的。為了讓內容更生動有趣，編輯提出以詞語內容為主線，詞組結構為暗線，並補充更多生活實例，講述在地化的日語與日語原文的差異和趣聞，以類近「百科全書 x 字典」的編排形式精簡呈現嚴肅的學術內容。 在具體編輯上，編輯以兩大準則為首：一是選詞力求有主有次、分類得當，將大眾早已熟悉的詞條進行簡化，比如大根、懷石料理等；將容易誤解、與日文原屬地差異較大的詞條，進行充分講解。二是注重粵語和日語書寫、拼音的準確性，特別留意書寫相近的字形，並對日語羅馬拼音和粵語拼音（特別是聲調）進行多輪的專項校對，確保標注準確無誤。 單靠文字難以直觀展現港式日語的應用場景，為此，本書設計師主動配圖，並專門請插畫師繪製插畫。在書首，設計師以1950年代中環德輔道中的老照片作為語言演變的佐證，從中可看到「味の素」的招牌，此為日語輸入香港後，在飲食、廣告等方面有語言發展的例證。另外，插畫師配合詞語應用的生活實例繪製100多幅融合日本和香港的生活及文化元素的插畫，使閱讀輕鬆有趣。 《港式日語——香港日文大搜查，懷舊、日常、新興300例！》作者：片岡 新 李燕萍頁數：272定價：港幣118元 按此線上購買
Skip to content
【讀書雜誌】古琴：高山流水 知音無界
古琴藝術起源於三千多年前，至今仍得以傳承，離不開歐美琴家的貢獻。古琴走向世界，最早可以回溯到20世紀，荷蘭漢學家高羅佩與瑞典漢學家林西莉來華習琴，更以古琴為題撰寫著作，向歐洲讀者介紹古琴文化……
Skip to content
【設計手記】中國傳統文化缺乏愛護動物的意識？
中國傳統文化強調「以人為本」，缺乏愛護動物的意識？ 「誰道群生性命微？一般骨肉一般皮。」儒家不從科學上討論動物能否感到痛苦、有沒有情感，而是直接指出人類有移情和共情之心，能感知動物的痛苦。最新出版的《誰道群生性命微——中國古代詩文中的愛護動物思想》以70篇古代愛物詩文和故事美談，揭開古代中國人類動物關係中鮮為人知的一面。 書名「誰道群生性命微」，既謂「群生」，所以封面圖像刻意設計成不偏向任何一個物種，用紅底襯托的白色塊構成一隻抽象的生物肧胎形狀，只要讀者發揮想像力，它可以是任何一種動物。同時，封面以擊凹效果大量排列了本書用過的動物甲骨文字，模擬撫摸甲骨文刻字的手感。 甲骨文的特點，在於它有圖像的側面，適合作為裝飾符號；亦是文字訊息，各章扉頁使用的都是代表不同動物的文字。為了令扉頁呈現一隻隻動物並列一起的視覺效果，所選的必須是以完整動物為象形的文字，例如本書用到的鳥、馬、鹿、虎等；至於只用局部特徵為代表的，例如牛、羊的甲骨文只能看見長角的頭，就不在考慮之列。 全書只有最後一章「類無貴賤」不使用甲骨文，因為這一章帶有總結性質，所以扉頁亦超脫前面各章使用的鳥獸蟲魚，改用小篆的「物」字，寓意中華民族的悠久歷史自文明形成之初，即與動物共存至今。 《誰道群生性命微——中國古代詩文中的愛護動物思想》作者：曾琬淋頁數：388頁開度：135 mm x 208 mm定價：港幣158元
Skip to content
【設計手記】「墨跡」團隊分享：一本好書是如何鍊成的？
由「墨跡」發起人黃宣游與其團隊所著的《香江墨跡——構築香港的書法》榮獲第35屆「香港印製大獎」全場大獎及多個獎項。獎項除了是對書籍本身的肯定，更是對整個出版團隊的嘉許。 《香江墨跡》在用紙、裝幀設計、內容編排以至資料修復方式上處處充滿巧思，其中用紙更是經不斷試驗及權衡成本效益後的最佳定案。 想知道更多《香江墨跡》的設計小巧思，就要看看他們的分享了！ 《香江墨跡——構築香港的書法》黃宣游 著開度：150mm x 300mm，配備精裝書盒定價：$980 按此線上購買
Skip to content
【編緝推介】《春城無處不飛花：蒲慕州訪談錄》
蒲慕州，1952年生，畢業於臺灣大學歷史系，後赴美國布朗大學埃及學研究所、約翰．霍普金斯大學近東研究所攻讀埃及學碩士、博士。研究領域是古代埃及史、中國古代宗教社會史以及比較古代史。他是少數能夠同時從事埃及學及漢學研究的學者，學術成就斐然，近來致力比較古代史的研究。 最新出版的《春城無處不飛花：蒲慕州訪談錄》是蒲慕州教授的訪談錄。筆錄者李華透過四次訪談，圍繞蒲教授學術生涯中最重要的四個方向——埃及史、宗教研究、古代文明比較以及日常生活史，將蒲教授談及自己棄理從文的學術歷程、做跨界及比較研究的心得、以及其對學術的反思，整理成書。 蒲教授寫書時習慣將序放在最後寫，為整本書找個理由，是「事後諸葛亮」。但這本書是個例外，因為這是一本「先有序，再有訪談」的書。他說，「本書的目的，不在呈現一個研究者的成就，而是用一個研究者的例子來探討歷史研究中個人因素的影響」，但願其學思經歷成為歷史學上一個研究「作者意圖」的例子，並與讀者共勉。 《春城無處不飛花：蒲慕州訪談錄》蒲慕州口述 李華筆錄頁數：376頁定價：港幣138元按此線上購買
Skip to content
【編緝推介】除了味道，食物還可以從哪些方面討論？
「魚有魚味，雞有雞味。」除了味道，食物還可以從哪些方面討論？相信不少人對中華八大菜系都耳熟能詳，包括川菜、粵菜、湘菜……等，雖然港式美食不包含其中，卻是一個獨特的存在。然而不少港式美食誕生的背後，也與當時的社會環境甚有關聯。
Skip to content
【編緝推介】遊山玩水之樂 香港旅聞軼事
遊山玩水之樂，除了是欣賞沿途的郊野好風光，更令人沒齒難忘的，是旅途上發生和遇見的種種趣事。人稱標叔叔的資深行山人士郭志標，繼《香港古道行樂》後，今次將多年的親歷親聞、或道聽塗說的香港自然景觀、田野資料、鄉民閒談，配以圖片和史料，集結成《香港旅聞軼事》一書，與一眾同好分享。
Skip to content
【編緝推介】一本書，縮短我們與歷史的距離
人自香港來，應知香港事。可惜有非正式研究顯示，人類往往忽視自己成長的地方。尤其是我們這座人人熱衷旅行的城市，日本有甚麼隱世小店，往往比本地的實力派食肆更容易吸引大眾的眼球。 常言道，歷史與我們相當接近，但到底我們了解自己地方的歷史？或者只要你找一本歷史書讀讀，計算自己一小時內打多少次哈欠，就可以得出答案。《漫漫港歷史》以有趣簡明的方式，將香港歷史拉回大眾視野。 本書嚴選70項重要事件，配上精彩的漫畫圖片，更觸及民生範疇的資訊，精要詮釋香港歷史概貌。即使無法使用時光機作實地體驗，單讀本書，或也可拉近一些我們與歷史之間的距離。 《漫漫港歷史》作者：黃家樑、陳志華頁數：376面定價：港幣148元 按此線上購買
Skip to content
【設計手記】書籍如何透過設計，將內涵與視覺美學二合為一？
書籍如何透過設計，將內涵與視覺美學二合為一？
「理解、分解、重構。」鍊金術是一種理解世界的方式。從把握事物的原理入手，去探索世界的真理。《紙本鍊成——設計美學試鍊》一書借鍊金術為喻，指出書籍設計與鍊金術的相似之處。此書身體就像Pixel般一塊一塊的被分解，凝固在半分解、半重構的關鍵瞬間。
Skip to content
【編緝推介】《許倬雲十日談：當今世界的格局與人類未來》
1348年，佛羅倫薩暴發了一場殘酷的疫病（黑死病），這是人類歷史上最嚴重的瘟疫，引起了整個歐洲極大的恐慌，許多人因此喪生。隔年，意大利作家喬凡尼·薄伽丘（Giovanni Boccaccio）以這場瘟疫為背景，執筆寫下了不朽的傑作《十日談》。如同他在書中所描繪的那樣，生存與否的不確定性，使得人們產生了「活在當下」的強烈情緒。 2020年，百年一遇的新冠疫情肆虐全球，不僅衝擊了世界公共衛生體系，也造成政治、社會、文化層面的連鎖反應，暴露出全球化時代人類社會的脆弱性。著名歷史學家許倬雲教授觀察到美國當下混亂的社會形勢，以及疫病蔓延下的世道人心，曾飽含憂思地說：「美國正在暴發的疫情的影響是世界性的，也是生物性、病理性的，這種蔓延的趨勢不容易制止。但比疫情更嚴重的，是文化性、社會性的集體瘋狂。」疫情不僅影響了宏觀的世界格局，也在微觀層面影響着每一個具體的人。在這個冬春之交，我們心中難言的恐慌，似乎與中世紀歐洲深陷疫情的人們並無二致，我們比以往任何時候都更渴望智慧，盼望著能在變幻莫測的時代中找到一份行動綱領。 在這樣的背景下，許倬雲先生應高山書院邀請，藉薄伽丘《十日談》之名，開展了歷時兩個多月為期十次的線上講座。這十期講座有不同的主題，既回望遠古歷史，也深入探討當前社會的重大議題。在與數十位院士、學者、科學家、企業家的提問交流中，許倬雲先生以其深厚的學術功底和博古通今的視野，為我們展現一幅廣闊的思想圖景。從疫情恐慌下的人類社會，到中美爭端下的世界格局；從美國國家精神的日漸衰敗，到新技術、人工智能與人類的未來；從全球化的市場經濟，到人類在宇宙中的位置…… 這十期講座經匯總編輯，集結為《許倬雲十日談：當今世界的格局與人類未來》一書，可以說既是為這個瞬息萬變的時代把脈問診，也是對當下問題和出路的總體性回應，堪稱許先生九十年人生思想之總結。他用畢生所學將歷史摺疊，又毫無保留地向我們展開，他的文字無異於一座跨越時空的橋樑，連接過去與未來，啟迪我們思考人類文明的永恆課題。 對於已經94歲高齡的許倬雲先生來說，創作不僅是腦力的激盪，很多時候也是與身體作戰的過程。在《許倬雲十日談》中他寫道： 「今天的發言是在病房裏面，這是醫院幫助我在家設置的病房。鏡頭前這個是電動吊兜，把我從輪椅升到床上，從床上提回到輪椅。我自己不能動，要靠機器幫忙。在這種情況下，我與各位共同努力的時間不會太長久了。當然，每一句話都出自我的誠心。我盼望此時此地走這一遭，有機會與大家說這些話，使大家心裏激動一點，本來平靜無波的心裏可以起個漣漪。小波浪可以造成大的潮流，推動大家不斷地進步。『天行健，君子以自強不息』，只有不息的自強，才是真正的健康和健全。」 在後疫情時代，「活在當下」固然是一種選擇，但在這既短暫又永恆的風雲變幻中，他想提醒年輕的朋友，要記得反省我自己有沒有作為其中的一份子，促成了這個風雲變幻，我們不能完全安於說「我的日子好，就夠了」，我們每個人要想想未來該怎麼做，要想想現在該怎麼做。 「我們追求的是知識，但知識提升更高層次才是智慧。僅憑個人的智慧是不夠的，許多人的智慧合在一起才能構成文化的潮流……人類文明這輛列車要繼續往前走，必須要保持文化的動力……我們讀書人讀書不是為學位、不是為地位；讀書是為生命，是為自己『求心之所安』。 」 在快速變化且充滿挑戰的今天，理解世界格局和預見人類未來變得尤為重要，我們應如何與世界相處？我相信答案會是：「要有一個遠見，能超越你未見。」 《許倬雲十日談：當今世界的格局與人類未來》講授：許倬雲整理：馮俊文出版日期：2024年7月頁數：256頁定價：港幣148元 按此線上購買
Skip to content
【編輯推介】盡顯盡顯人性光輝與黑暗的煉獄
1941年11月，接近二千名加拿大官兵，在羅遜准將帶領下乘船抵達香港，他們的任務是協助駐港英軍抵擋日軍。十八天激烈戰鬥，造成了二百九十名加拿大官兵陣亡，其中包括羅遜准將。今天，他們仍長眠於香港西灣國殤紀念墳場與赤柱軍人墳場。本書不只是重塑加拿大官兵如何被牽扯進香港戰役，更關注戰爭結束後生還的加拿大官兵的生活，從而闡述戰爭對軍人所造成的身體上和心理上的創傷。 由周家建所著的《榮歸君國：香港戰役中的加拿大軍團》把這群衛港加軍戰俘的故事娓娓道來。透過本書，除了認識一段香港近代史，更呈現出人性既有光輝的一面，也有黑暗的一面，可見戰爭的可怕及對人性的殺傷力。 《榮歸君國：香港戰役中的加拿大軍團》作者：周家建出版日期：2024年2月定價：$138按此線上購買
Skip to content
在三聯做書的日子，最難忘的是甚麼？
「在三聯做書的日子裡，最難忘的便是設計和編輯一起合作（包括吵架）的過程。」一本美的書，不僅僅只是依靠書籍設計來實現，而是多方合作的結果。為了使一本書呈現得更好，同事往往不惜工本，如自掏腰包，以公司為家⋯⋯編輯與設計師們用時一年，梳理三聯由1948年在香港創立至2023年間的書籍設計代表作，編製成《與設計對話：香港三聯書籍設計七十五年 (1948 — 2023)》一書。
Skip to content
【編輯推介】泡茶展卷：資深茶人楊智深的茶學存稿
楊智深「穆如茶學」強調道器互濟，立論建基於歷史，又着意於把美學融入生活。楊氏生前所寫與茶有關的文章，大都隨寫隨發，散見於網絡以及大陸、香港、臺灣等地的報章雜誌；蒐集所得，凡五十四篇，經編者整理校訂，編成《穆如茶話：楊智深茶學存稿》。