「食、買、玩」以外的香港
2024年03月20日
近年深度遊逐漸興起，相對約定俗成的「觀光踩點」，深度遊讓遊客「沉浸式」體驗當地文化。昨日由本土旅遊業議會公佈「創意‧深度遊」的六條獲獎路線，包括「都市傳說」、「香港唐樓」等多個主題，高街鬼屋、地質公園、華富邨……當中你又去過多少個地方？以下兩本精選好書，帶大家由中區鬧市走到郊野，發掘古今趣聞，打造出自己專屬的路線。
《香港中區街道故事》魯金著
香港的街道縱橫交錯，宛如蛛網，縱使你經常穿插其間，可對它們又有多少認識呢？魯金是資深的香港專題作者，揀選了港島中區十多條有代表性的街道，藉助豐富的資料詳述了其名稱的由來，如「二奶巷」、「紅毛嬌街」、「長命斜」等，並以通俗的文字道出有關的史實和傳說。同時，還引出許多有趣的地方掌故，如香港法制原始模式、「太平紳士」的緣起、電話通訊業與股票市場的早期面貌，還有全港首屆校際運動會籌辦經過等。
《香港古道行樂》郭志標著
香港的古道不少已逾百年歷史，然頑石盈徑，野草滋蔓，加之時代變遷，為研究帶來相當難度。人稱「標叔叔」的郭志標是資深行山人士，數十年來斬棘披荊，透過田野調查及古籍所載，積極收集古道相關材料，在本書集中介紹香港眾多古道的歷史、走向和保存狀況，並附以列表作統覽。
《香港中區街道故事》
作者：魯金
出版日期：2023年1月
定價：$108
按此線上購買
《香港古道行樂》
作者：郭志標
出版日期：2023年7月
定價：$128
按此線上購買
相關文章
Skip to content
【編緝推介】除了味道，食物還可以從哪些方面討論？
「魚有魚味，雞有雞味。」除了味道，食物還可以從哪些方面討論？相信不少人對中華八大菜系都耳熟能詳，包括川菜、粵菜、湘菜……等，雖然港式美食不包含其中，卻是一個獨特的存在。然而不少港式美食誕生的背後，也與當時的社會環境甚有關聯。
Skip to content
噴鼻新冠疫苖的成功原來是「前人種樹，後人乘涼」？
港大與北京萬泰生物、廈門大學從研發到應用，利用高度減毒流感病毒作為載體製作抗原的噴鼻疫苗，這一路是如何走過來？原來這要追溯港大微生物學系教授陳鴻霖的求學經歷，以及前人在三十多年前推動港大與內地大學交流所播下的種子。
Skip to content
【星島】香港印記 吃出歷史點滴
「過去百年，除粵式食肆，還出現各式華洋餐廳，這不僅展示港人飲食習慣，也反映社會每個年代的發展。」民間飲食，如何反映出歷史？香港是如何從一個小漁港，發展成如今的「美食天堂」？
Skip to content
從暗淡到絢爛：以照片作為媒介，觀察港島百年變幻
你心目中最美的香港照片，是黑白世界、經人手塗染的，還是自然流露的原色？
錄影技術未發明普及以前，除了文字和繪圖，拍照也是記錄歷史的途徑。透過一張張照片，社會的變遷躍然「紙」上，後人研究一座建築、或街景、或風俗的遺存狀態，對比一下照片便可知曉，近年不少社交平台專頁發佈的本地今昔相片對照亦大受歡迎。但除了影頭下的景物，構圖、拍攝器材等統統都可以是研究城市變化的切入點。
